Заявка на организацию банкета в Одинцово

Заявка на организацию банкета в ОдинцовоСтоит отметить, что знания по организации банкета в Одинцово полезны для каждого человека.
На данный момент далеко не все предприятия общественного питания отвечают стандартам по многим направлениям своей деятельности. Далее…

Музыкальная программа для банкета в Одинцово

Музыкальная программа для банкета в ОдинцовоБольшое психологическое воздействие оказывает на человека музыка. Она имеет не меньшее значение, чем приятная и уютная обстановка в зале, красивый интерьер. Далее…

Проведение банкета в Одинцово

Проведение банкета в ОдинцовоПри входе в ресторан гостей встречает метрдотель. Гости входят в зал, предъявляя специальное приглашение. Официанты же встречают гостей в отведённом секторе и помогают им сесть за стол. При этом следует иметь ввиду, что женщина должна сидеть с правой стороны от мужчины, и при обслуживании ей подают блюда в первую очередь. Далее…

Обслуживание банкета в Одинцово официантами

Обслуживание банкета в Одинцово официантамиОфициант в течение всего банкета занят непосредственно обслуживанием его участников. Квалифицированная работа, элегантный внешний вид, доброжелательное, тактичное и внимательное отношение к гостям являются обязательными условиями культуры обслуживания в ресторане Одинцово БИГ-БЕН и способствуют созданию хорошего настроения участников банкета в Одинцово. Далее…

Расчёт официантов для банкета в ресторане Одинцово БИГ-БЕН

Расчёт официантов для банкета в ресторане Одинцово БИГ-БЕНПри расчете количества официантов исходят из того, что каждый официант выполняет все операции по обслуживанию гостей в закрепленном за ним секторе. При проведении банкета с частичным обслуживанием требуется один официант на 9—12 гостей. Далее…

Сервировка столов для банкета в Одинцово

Сервировка столов для банкета в ОдинцовоДля банкетного стола порядок расположение посуды, бокалов, фужеров, рюмок и приборов находится в полной зависимости от меню, порядка и очередности подачи закусок, блюд, вин. Предварительную сервировку стола выполняют в процессе подготовки зала к обслуживанию. Далее…

Оформление зала для банкета в Одинцово

Оформление зала для банкета в ОдинцовоПри оформлении зала для банкета в Одинцово учитывается тематика. Яркость цвета оформления зала зависит от вида мероприятия. Далее…

Подготовка к банкету в Одинцово

Подготовка к банкету в ОдинцовоСоставление меню.
Меню – это перечень блюд, закусок, кулинарных изделий, напитков расположенных в определенном порядке.
Меню банкета в ресторане Одинцово БИГ-БЕН составляется по желанию заказчиков и оговаривается заранее. Оно зависит от:
– традиций;
– финансовой возможности заказчика;
– возможностей предприятия.
Меню для банкета в ресторане Одинцово БИГ-БЕН составляют в зависимости от характера банкета.
Меню составляется заранее за 10 – 12 дней до торжества в соответствии с пожеланиями заказчика.
В плане – меню указывается не только ассортимент закусок и блюд, но и количество порций.

Организация банкета в ресторане Одинцово БИГ-БЕН

Организация банкета в ресторане Одинцово БИГ-БЕН – это правильный выбор. И вот почему: данный ресторан Одинцово относится по уровню обслуживания к «первому» классу. В ресторане использованы оригинальные декоративные элементы при оформлении залов. Далее…

Организация банкета в Одинцово

В последнее время все больше людей отмечают праздники или другие события в жизни (например, поминки) в ресторане Одинцово, где организуется банкет. Далее…